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Dienstag, 5. Juli 2016

Tomaten 2016

Die Anzahl Tomaten diese Jahr übersteigt eigentlich den vorhandenen Platz. Men der blev så. Also müssen meine Mädels etwas enger zusammenrücken. Dieses Jahr wachsen also
  • Ananastomate
  • Black Cherry
  • Charlie Green
  • Grünes Zebra
  • Liguria
  • Orangens Ochsenherz
  • Schwarze Pflaume
  • Schwarzer Trüffel
  • Venusbrüstchen
  • Zuckertraube
Jeden Morgen schleiche ich um meine Cocktailtomaten herum um zu schauen, ob sie schon ein kleines Bisschen Farbe zeigen - bis jetzt Fehlanzeige. Der Sommer war bis jetzt kühl und nass, was ich persönlich sehr angenehm finde. Für eine gute Tomatenernte wäre aber ein heißer Sommer besser. Nächste Woche soll es wieder heiß werden.

Donnerstag, 9. Oktober 2014

Tomatensorten: Grünes Zebra

Grünes Zebra

Das Grüne Zebra ist eine Salattomate; zusammen mit roten, gelben und orangenen Tomaten, ergibt sich so ein sehr attraktiver Tomatensalat. Sie schmeckt aber auch lecker einfach nur so aufs frisch gebackene Brot, oder einfach nur ernten und reinbeißen. Wer da noch Salz dazu braucht, hat zu viel künstliche Geschmacksstoffe zu sich genommen.
In unreifem Zustand ist sie hell-dunkelgrün gestreift, später gelblich-grün. Sie hat ein ausgeprägt mildes Aroma, an einer Rispe befinden sich 4-6 Tomaten. Wobei es vorkommt, dass die Blüten teilweise etwas verspätet zu Früchten wurden. Die kleinen werden wohl zum Nachreifen rein müssen.



Montag, 22. September 2014

Tomaten 2014: Green Grape

Green Grape

Green Grape ist eine Buschtomate, die gelb-grüne, an Trauben erinnernde Früchte hervorbringt. An den Rispen hängen im Schnitt acht Früchte, deren Geschmack an "so muß eine Tomate schmecken" erinnert. Gehört auch wegen ihrer Farbe zu meinen Lieblingstomaten.


Tomaten 2014: Bianca

Bianca

Bianca ist eine süß schmeckende, gelbe Cocktailtomate mit guter Säure. Die Tomaten schaffen bei mir meist nicht einmal den Weg in der Küche. Im Hängestuhl schaukelnd, hat diese Tomate den optimalen Greifabstand und wird gleich so vernascht.

Tomaten 2014: Prinz Borghese

Prinz Borghese

Bei dieser Sorte handelt es sich um eine Buschtomate (= begrenztes Wachstum der Pflanze). Es sind mild-fruchtige Cocktailtomaten mit kleiner Spitze. Da die Sorte überall als typisch italienische Tomate, die sich zum Trocknen eignet dargestellt wird, hatte ich mir diese Art der Konservierung für dieses Jahr auch vorgenommen. Leider war der August kein Tomatenmonat - ich werde meine Tomaten-Trocknen-Aktion also verschieben und hoffen, dass es ein sonniger Herbst wird. Grüne Tomaten hängen noch genügend an den Pflanzen.


                                

Montag, 15. September 2014

Tomaten 2014: Venusbrüstchen

Venusbrüstchen

Diese Tomate gehört zu meinen absoluten Favouriten. Sie sind oval mit ausgepräger Spitze, rot-grün gestreift. Ihre Schale ist recht hart, sie hat aber einen hervorragenden, fruchtigen Geschmack.
Venusbrüstchen

Venusbrüstchen

Sonntag, 14. September 2014

Tomaten 2014: gestreiftes Zebra

Gestreiftes Zebra

Ich muss zugeben, ich weiß eigentlich nicht, wie diese Tomate heißt. Mein Samentütchen sagt gestreiftes Zebra, ich konnte aber keine Tomatensorte mit diesem Namen finden, es müßte eine Black Zebra Cherry sein. Fakt ist: die Pflanze wird ca 1 m hoch, was ich nicht wußte und den Fehler gemacht habe, die Pflanze auszugeizen. Ich hätte sie 2- oder 3triebig ziehen sollen. Die Früchte sind leicht oval und rot-grün gestreift. Schale und Fruchtfleisch sind sehr hart, die Tomate hat aber ein fruchtiges Aroma. Sie gehört aber eigentlich in die Kategorie entbehrlich.


Tomaten 2014: Schwarze Pflaume

Schwarze Pflaume

Die schwarze Pflaume trägt ovale, pflaumengroße dunkelrote Früchte mit mehligem Fruchtfleisch. Laut Beschreibung soll die Pflanze starkwüchsig sein, was ich im nassen und kalten Sommer 2014 nicht bestätigen kann. Die Tomaten sind hervorragende Kochtomaten, da sie wenig Flüssigkeit enthalten


Tomaten 2014: Black Cherry

Black Cherry

Black Cherry ist eine Cocktailtomate mit relativ großen Früchten, sie trägt sehr reichlich. Der Geschmack ist süß und würzig, beim Ernten neigt sie jedoch jedoch zum Aufplatzen. Die Pflanze wächst sehr hoch, nach 2 m Höhe und 8 Rispen (ca. 12 Tomaten pro Rispe) habe ich sie bereits im Juli gekappt.

Black Cherry
Black Cherry


Tomaten 2014

Das Tomatenjahr 2014 war kalt, nass und nur bei manchen Sorten ertragreich. Der Balkon ähnelt teilweise einem Djungel. Jetzt, im September, stehen sie noch in voller Blüte, die lange nicht gereiften grünen Früchte werden reif und ich hoffe, dass es einen sonnigen Herbst gibt.
Dieses Jahr sind es 8 Sorten: Principe Borghese, Bianca, Grüne Traube, Venusbrüstchen, Black Cherry, Black Zebra Cherrygrünes Zebra, schwarze Pflaume. Die verschiedenen, bunten Tomatensorten sind ein Genuß für Gaumen und Auge
Mein Djungel 2014
Jetzt bleibt für nächstes Jahr die Qual der Wahl. Farbig soll es sein, außerdem Fleisch-, Salat und Cocktailtomaten. Und natürlich: lecker sollen sie sein.