Mittwoch, 15. August 2012

Markteinkauf

Ich liebe es auf dem Markt einzukaufen. Ich bummle durch die Stände, genieße die farbenfrohe Stimmung und überlege was ich brauche, weil ich den Einkaufszettel zuhause vergessen habe. Es gibt frische, regionale und saisongerechte Produkte ("eigener, naturnaher Anbau"), man kennt mich schon am Stammstand und hält ab und zu ein Schwätzchen. Den meist höheren Preis nehme ich dafür gerne in Kauf weil ich weiß, was ich habe.

Neulich war Großeinkauf. Für ca 8 € bekam ich:
  - 1 Broccoli (eigener, naturnaher Anbau für 1,32 €)
  - 1 Blumenkohl (eigener, naturnaher Anbau für 1,58 €)
  - 515 g Karotten (0,85 €)
  - 2 Zucchini (gelb und grün, wurden vergessen zu berechnen)
  - 540 g Bohnen (2,40 €)
  - 1,140 kg Kartoffeln (1,88 €)

Dazu noch eine Bauernbratwurst vom Metzger (1,41 €) und los geht die Kocherei. Vorausgesetzt man hat Grundnahrumgsmittel wie Mehl, Milch, Sahne, Nudeln, Reis, Zwiebeln und Gewürze zuhause, bekam ich für 9,50 € also 12 (bzw 16) Mahlzeiten:
  • Blumenkohlauflauf (Blumenkohl, Möhren, Tomaten vom Balkon, Eier, Sahne) - 4 Portionen
  • Blumenkohl mit Käsesauce  - 1 Portion
  • Grüne Bohnen mit Tomaten und Bauernbratwurst - 3 Portionen
  • Brokkoli - 2 Portionen
  • Möhrensuppe - 2 Portionen
  • Spaghetti mit Zucchini-Sahne-Sauce - 2 Portionen
  • Zucchinigemüse mit Reis  - 2 Portionen
Rechnet man die Zucchini-Gerichte nicht mit, belaufen sich die Kosten pro Portion auf etwa 0,80 € - mit Zucchini sogar nur 0,60 €. Soll einer sagen, auf dem Markt einkaufen sei teuer.

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